臭氧与紫外线照射杀菌比较紫外线以光波辐射作用杀菌，只有照射到的位置且达到照射强度标准才有杀菌效果。
食品加工车间很高、很大，照射强度与距离平方成反比，强度不够，照射又有很大死角。
臭氧为气体，扩散性好，无死角，浓度均匀紫外线杀菌在相对湿度60%以上时效果急剧下降，80%湿度上时反可诱使细菌复活。
臭氧则相反，湿度越高杀菌效果越好，对食品行业80%－90%高湿环境特别适合消毒柜并不是是能清除“千毒万毒”的“神柜”,并非的物品装进去都可以消毒,不一样种类的餐具理应分离消毒,将要不耐热的餐具放入低温消毒室消毒,耐热的可放进高温消毒室。
臭氧消毒柜使用注意事项如果以购买了臭氧消毒柜的朋友们，我们一定要爱护消毒柜，因为它就像植物一样，拥有自己的“生活习性”，例如消毒柜应像植物一样放在空气流通性好的地方，和环境整洁的地方，这样消毒柜才能长久的使用。
联系我时，请说是在南朗99供求网臭氧消毒柜栏目看到的，谢谢！
